피해야 할 오븐 청소 실수 13가지

소박한 오븐이 없는 삶을 상상하기는 어렵습니다. 그 이유 중 하나는 수천 년 동안 다양한 형태로 주변에 사용되어 온 주방 장비이기 때문입니다. 가열된 용기에서 음식을 요리하는 관행은 거의 30,000년 동안 수행되었으며, 선사 시대 인간이 구운 털북숭이 매머드의 일부를 요리했던 기원전 29,000년으로 거슬러 올라가 고고학자들이 발견한 최초의 오븐과 같은 구조가 있습니다. 시간이 지남에 따라 오븐은 더욱 발전하여 고대 그리스에서 모든 종류의 음식을 굽기 위해 제작되었습니다. 그리고 수년에 걸쳐 건축과 요리에 대한 지식이 늘어남에 따라 오븐의 품질과 청소 방법도 향상되었습니다.

부엌에 항상 존재하는 특성을 고려하면 지금 쯤이면 청소를 완료했을 것이라고 생각할 것입니다. 그러나 많은 사람들에게 그렇게 하는 것은 여전히 ​​미스터리에 가깝고 가끔씩만 수행하는 활동입니다. 그러나 오븐을 제대로 청소하지 않으면 수명(일반적으로 약 13~15년)이 단축될 수 있습니다. 그리고 새 오븐을 구입하는 데 때로는 수천 달러의 비용이 들 수 있다는 점을 기억한다면 몇 가지 중요한 청소 실수를 피하기 위해 시간을 투자하는 것은 가치 있는 투자입니다.

오븐이 상자에서 막 꺼낸 경우에는 사용할 준비가 되었다고 생각하기 쉽지만, 사용하기 전에 먼저 청소를 해야 합니다. 새 오븐을 처음 켜면 종종 톡 쏘는 타는 냄새가 날 수 있습니다. 이는 오븐의 제조 공정과 관련된 여러 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 오븐 구조에는 처음으로 고열에 노출되면 타거나 타서 꽤 강한 냄새가 날 수 있는 몇 가지 재료와 화학 물질이 사용됩니다. 타는 냄새는 오븐의 내부 벽이 처음으로 열을 받으면서 발생할 수도 있습니다.

사용하기 전에 오븐 내부를 청소하면 냄새가 완전히 제거되지는 않지만 냄새가 줄어들 가능성이 높습니다. 가장 좋은 방법은 큰 스펀지에 비누와 물을 섞은 용액을 사용하여 내부를 씻어내는 것입니다. 가능하면 무향 비누를 사용하여 실수로 추가 냄새가 나는 것을 방지하세요. 오븐 선반은 물론 오븐의 벽과 문도 깨끗하게 닦아주세요. 물과 레몬즙을 섞은 용액이 담긴 그릇을 오븐에 넣고 찌면 레몬의 냄새 제거 능력 덕분에 강한 냄새도 줄일 수 있습니다.

오븐은 음식이 쏟아지고 쌓일 수 있는 때로 인해 부엌에서 청소하기 가장 어려운 것 중 하나일 수 있습니다. 그러나 이러한 문제를 해결하기 위해 가혹한 세척 화학 물질을 사용하는 것은 유혹적이지만 답이 아닙니다. 상업용 오븐 청소 제품에는 수산화나트륨, 부톡시디글리콜과 같은 자극제와 유해 물질이 포함되어 있는 경우가 많습니다. 이러한 물질은 피부에 닿거나 단순히 연기를 흡입하는 경우 매우 위험할 수 있습니다. 잿물이라고도 알려진 수산화나트륨은 부식성 물질이며, 테네시주 보건부에 따르면 피부나 눈에 닿거나 섭취할 경우 화상을 입거나 영구적인 손상을 입을 수 있습니다. 마찬가지로 부톡시디글리콜은 눈과 피부에 손상을 줄 수 있으며 중추 신경계에 영향을 미칠 수 있습니다(A 청소 서비스를 통해).

그러나 천연 세척액을 선택하면 이러한 위험을 피할 수 있습니다. 사용할 수 있는 가장 간단하고 저렴한 콤보 중 하나는 식초와 베이킹 소다입니다. 먼저, 베이킹 소다와 물로 간단한 반죽을 만들어 오븐의 모든 표면에 펴 바르고 몇 시간 동안 그대로 두세요. 그런 다음 물과 식초를 섞은 용액을 뿌립니다. Neat Services의 Sean Parry는 Real Simple을 통해 "식초의 산이 베이킹 소다와 반응하여 거품을 발생시킵니다. 이 작용은 오븐에서 탄 음식 얼룩을 제거하는 데 도움이 됩니다."라고 설명합니다. ‌

날씨가 추울 때 오븐을 청소하는 것은 생각보다 까다로울 수 있습니다. 오븐이 한동안 휴면 상태에 있었다면 내부에 쌓인 때가 단단하고 움직이지 않을 것입니다. 오븐을 청소하기 전에 예열하면 온도가 높아질수록 내부에 쌓인 먼지가 떨어져 나와 청소용품을 더 잘 받아들이게 됩니다.